La Poderina Rosso di Montalcino DOC 2022
Handgeplukte Sangiovese (Brunello) 9 maanden in Franse & 9 maanden in Sloveense eik en 3 maanden flesopvoeding.
De Rosso di Montalcino van het landgoed La Poderina di Tenute del Cerro werd geboren in wijngaarden op de zuidoostelijke helling van Castelnuovo dell'Abate, in de Sienese gemeente Montalcino. Het wordt volledig geproduceerd met Sangiovese-druiven, uitsluitend met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats, met een maceratie van 10-12 dagen, in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26°C. Vervolgens rijpt de wijn 9 maanden in Franse eikenhouten barriques en Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door nog een periode van verfijning in staal alvorens te bottelen.
Deze Rosso di Montalcino heeft een intense robijnrode kleur. De neus opent met duidelijke hints van zwarte kersen en frambozen, op een achtergrond van vanille. In de mond is het vol en evenwichtig, licht tannine en met een goede persistentie. Perfect bij voorgerechten met vleessaus, deze rode wijn is ideaal in combinatie met gegrild vlees, gebraad, gevogelte en wit vlees
- Wijnhuis: La Poderina
- Land: Italië
- Streek: Toscana
- Druif: Sangiovese
Wijnstreek:
Toscane (Italiaans Toscana) is een regio in Midden-Italië en heeft als hoofdstad Firenze. De regio profiteert van de zachte lucht die vanaf de Tyrreense Zee binnenkomt en van de bescherming van de Tosco-Emiliaanse Apennijnen. De winter is gematigd, de zomer warm. Toscane was de regio waarin de Italiaanse renaissance in de 14e eeuw wortel schoot en in 15e en 16e eeuw tot de grootste hoogten steeg. Toscane staat ook bekend om zijn wijnen. Samen met Piemonte behoort Toscane tot de beste wijnstreken van Italië. Bekende wijnen zijn Chianti, Brunello di Montalcino en de Vino Nobile di Montepulciano. Tot de topwijnen behoren de zogeheten Super-Tuscans. Deze zijn gekend voor hun Bordeaux-stijl en vallen onder de noemer IGT. Voornaamste druivenrassen: vernaccia, trebianno, sangiovese en cabernet sauvignon
Wijnhuis:
La Poderina is gelegen in Montalcino in het gebied van Castelnuovo dell'Abate, bekend om de bijzondere "elegantie en balans" van zijn wijnen. Het landgoed ligt tegenover de historische Benedectine-abdij van Sant'Antimo, die dateert uit de eeuw voor Christus. Montalcino ligt in Val D'Orcia, dat in 2004 werd uitgeroepen tot UNESCO-erfgoed van de mensheid.Overzicht wijndomein La Poderina
Specificaties:
| Land | Italië |
| Wijnhuis | La Poderina |
| Wijnregio | Toscana |
| Druif | Sangiovese |