Lungarotti Aurente Chardonnay di Torgiano DOC 2020
Druif : 100% Chardonnay en 6 maanden houtlagering
Een wijn met een sterk en zonnig temperament, hij bezit een frisheid die ongebruikelijk is voor een Chardonnay die in Midden-Italië wordt verbouwd. Dankzij de grond, maar ook het nauwgezette werk in de wijngaard komt men tot een oogst dat een perfecte rijpheid met een lang rijpingspotentieel bevat.
Strogeel met intense gouden reflecties. Een overvloedig boeket en indrukwekkend in zijn aromatische complexiteit, met elegante hints van tropisch fruit, banaan en salie; lichte en evenwichtige hints van eikenhout en gele bloesems. Van smaak bevat deze een geweldige structuur, heeft het een delicate zachtheid met levendige zuurgraad en een delicaat fruitige afdronk die lang aanhoudt in de mond.
Uitstekend bij risotto met room of truffel, geroosterde vis of met sauzen, wit vlees, gefricasseerd lamsvlees en kazen van middelbare leeftijd of kazen met een sterke smaak.
- Wijnhuis: Lungarotti
- Land: Italië
- Streek: Umbria
- Druif: Chardonnay
Wijnstreek:
Umbrië (Italiaans: Umbria), "het land van Franciscus van Assisi", is een regio met groene, zacht glooiende heuvels begroeid met vooral wijn- en olijfgaarden. De regio bevindt zich in centraal Italië, in de vallei van de rivier de Tiber met het stuwmeer Lago di Corbara. Umbrië, ook wel het groene hart van Italië genoemd, heeft een zacht mediterraan klimaat zodat de zomers droog en zonnig zijn hoewel de winters behoorlijk koud en nat kunnen zijn, zeker op grotere hoogte zoals in de Apennijnen. Umbrië wordt gekenmerkt door oude ommuurde heuvelstadjes met steile straatjes die getuigen van een rijke cultuurgeschiedenis. Het gebied heeft veel gelijkenissen met Toscane, maar beschikt over een aantal interessante eigen druivenvariëteiten. Uniek in rood is de karaktervolle DOCG Sagrantino di Montefalco, die minimaal 29 maanden moet ouderen. In wit is Orvieto de bekendste wijn. De meest voorkomende druiven zijn: Sangiovese, Merlot en Sagrantino
Wijnhuis:
Lungarotti, een symbool van Umbrische enologische uitmuntendheid, heeft de geschiedenis van wijn geschreven in Italië en de rest van de wereld. Een verhaal van successen, dat zich van generatie op generatie voortzet, gebaseerd op kwaliteitswijnbouw, maar ook op het vermogen om een deugdzaam circuit rond wijn op te bouwen, gericht op uitzonderlijke gastvrijheid, versterking van het historische en culturele erfgoed en authentieke ervaringen in contact met de natuur.Overzicht wijndomein Lungarotti
Specificaties:
| Land | Italië |
| Wijnhuis | Lungarotti |
| Wijnregio | Umbria |
| Druif | Chardonnay |