Marchesi Antinori Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore 2018
Diep robijnrode volle wijn, met geuren van fruit, meer kersen , dan cassis, koffie, donkere, pure chocolade. De smaak is vol, uitstekend van structuur, complex en prachtig in balans met zachte tannines en een mooie lange volle afdronk. Deze wijn is samengesteld uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en een klein percentage Petit Verdot. De Merlot druiven worden begin september geoogst. De Cabernet Franc druiven worden midden september geoogst, en de Cabernet Sauvignon begin oktober.. Het gistingsproces heeft, gedurende 15 tot 20 dagen, plaats gevonden in roestvrij stalen tanks die onder een gecontroleerde temperatuur werden gehouden van 30Cº. Vervolgens vond de verdere rijping van de wijn plaats in Frans eiken barriques tot het einde van het jaar. Hierna is de blend gemaakt en ondervond de wijn een verdere rijping gedurende 14 maanden in de Frans eiken barriques. Het rijpingsproces op het domein werd nog gedurende een jaar op de fles vervolgd in de kelders van het domein. Het domein Tenuta Guado al Tasso is gelegen nabij Bolgheri, in de Maremma aan de Toscaanse kust. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 40 en 60 meter boven zeeniveau. Wine Advocate 98/100 - James Suckling 98/100
- Wijnhuis: Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso
- Land: Italië
- Streek: Toscana
Wijnstreek:
Toscane (Italiaans Toscana) is een regio in Midden-Italië en heeft als hoofdstad Firenze. De regio profiteert van de zachte lucht die vanaf de Tyrreense Zee binnenkomt en van de bescherming van de Tosco-Emiliaanse Apennijnen. De winter is gematigd, de zomer warm. Toscane was de regio waarin de Italiaanse renaissance in de 14e eeuw wortel schoot en in 15e en 16e eeuw tot de grootste hoogten steeg. Toscane staat ook bekend om zijn wijnen. Samen met Piemonte behoort Toscane tot de beste wijnstreken van Italië. Bekende wijnen zijn Chianti, Brunello di Montalcino en de Vino Nobile di Montepulciano. Tot de topwijnen behoren de zogeheten Super-Tuscans. Deze zijn gekend voor hun Bordeaux-stijl en vallen onder de noemer IGT. Voornaamste druivenrassen: vernaccia, trebianno, sangiovese en cabernet sauvignonWijnhuis:
Specificaties:
Land | Italië |
Wijnhuis | Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso |
Wijnregio | Toscana |
Druif | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot |