Product

Antinori Solaia Toscana IGT - voorlopig niet leverbaar

€327.00

Volle robijnrode wijn met prachte aroma's van zwarte peper, koffie, chocolade, vanille, pruimen en ingemaakt fruit. De smaak is zacht en volledig in evenwicht met de geur, waarbij hints van fruit, zoethout en koffie te proeven zijn. De tannines zijn niet overheersend en zorgen ervoor dat de wijn een mooie volle afdronk heeft. De Solaia is een SuperTuscan, een Bordeaux blend met 75% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc en 20% Sangiovese. De naam Solaia komt van Il Sole, Italiaans voor de zon. De wijngaarden voor deze topper van Marchese Antinori is 10ha groot en liggen op de zuid-west hellingen op een hoogte tussen de 350 en 400 meter. De grond is steenachtig met marl. Zij liggen in de omgeving van Santa Cristina - Val di Pesa in de zone van de Chianti Classico, naast de wijngaarden van de Tignanello wijn. Deze topper van Antinori wordt alleen gemaakt bij kwalitatief hoogwaardige oogsten. De vol rijpe druiven werden al midden september geplukt. Na de pluk zijn de Sangiovese druiven gedurende een periode van z'n 7 dagen, onder een temperatuur van zo'n 25Cº gegist en de Cabernet druiven gedurende 10 dagen. De verdere rijping van de wijn geschiedt in Frans eiken barriques. De blend werd in november gemaakt, waarna de verdere rijping voor 12 maanden in de barriques is vervolgd. Vervolgens werd de wijn gebotteld en nog 12 maanden in de kelders van het domein opgeslagen om verder te kunnen rijpen. Robert Parker 95/100 - James Suckling 95/100

  • Wijnhuis: Antinori Tenuta Tignanello
  • Land: Italië
  • Streek: Toscana
Bestellen

Wijnstreek:

Wijnhuis:

Het landgoed Tignanello ligt in het hart van de Chianti Classico regio, in de zacht glooiende heuvels tussen de valleien van de Greve en de Pesa rivier. Twee van de meest gereputeerde wijngaarden van het landgoed liggen op dezelfde heuvel, Tignanello en Solaia op bodems rijk aan kalksteen en leisteen. De wijnstokken genieten overdag van warme temperaturen en koelere avonden tijdens het groeiseizoen. De twee signatuur wijnen van dit landgoed, Solaia en Tignanello worden geproduceerd uit deze wijngaarden en worden door de internationale pers omschreven als " een van de meest invloedrijke wijnen uit de geschiedenis van de Italiaanse wijnbouw ".

Specificaties:

LandItalië
WijnhuisAntinori Tenuta Tignanello
WijnregioToscana
Jaar2016
DruifCabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Sangiovese