Product

Case Paolin Costa Degli Angeli Manzoni Bianco IGT Veneto 2022

€15.00

"Costa degli Angeli" Manzoni Bianco is gemaakt van een bedrijfswijngaard die wordt verbouwd in het district Montello; deze nobele cépagewijn ontleent zijn naam aan de illustere dokter Manzoni (de maker van deze variëteit in het begin van '900). De variëteit Manzoni Bianco is geboren uit het kruisen van bloemen van Pinot Blanc en Riesling Renano. De verkregen druiven worden verwerkt met zowel de koude maceratietechniek als een soort vinificatie en conservering genaamd "in reductie". Zo ontstond COSTA DEGLI ANGELI een Manzoni White met een belangrijk aromatisch en hartig profiel, met overwegend fruitige en minerale tonen. Deze wijn is lekker bij de maaltijd, zowel bij visgerechten als bij wit vlees.

  • Wijnhuis: Azienda Agricola Case Paolin
  • Land: Italië
  • Streek: Veneto
Bestellen

Wijnstreek:

Veneto (Venetiaans: Vèneto) is een regio in het Noord-Oosten van Italië. De hoofdstad van Veneto is Venetië. De regio strekt zich uit van de Alpen in het noorden tot de rivier de Po in het zuiden. In het westen wordt Veneto begrensd door het Gardameer, in het oosten door de Adriatische Zee. De belangrijkste wijngaarden liggen tussen het Gardameer en de steden Verona, Vicenza en Padova. Vanouds is Veneto bekend om zijn grote volumes aan witte Soave op basis van garganega en de rode Valpolicella op basis van corvina. Dit gebied geniet ook historische bekendheid dankzij de productie van wijnen op basis van ingedroogde druiven, denk aan de zoete recioto en de groge en zeer intense Amarone. De voornaamste druiven in Veneto zijn: chardonnay, garganega, trebbiano, corvina en rondinella.

Wijnhuis:


Specificaties:

LandItalië
WijnhuisAzienda Agricola Case Paolin
WijnregioVeneto
KleurLicht strogeel met groene reflecties
DruifManzoni Bianco = Kruising Pinot Blanc & Riesling
SmaakSmaakvol, elegant en verrassend aromatisch.
SmaakprofielFrisse witte wijn.